Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Jag älskar Crêpes. Men även Cannelloni. Och de gånger jag inte vill välja, då är den här Crêpes–cannellonin ett perfekt alternativ. Inspirationen kommer från en resa till Bologna, där traditionen att göra ricottafylld Cannelloni är stark. På just den här resan bodde vi på olika lantgårdar, och under en av middagarna bjöds en lite annorlunda Cannelloni, gjord på pannkakor istället…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Crêpes med spenat och ricotta
