Carnitas — Mexikanskt confiterat fläskkött perfekt till tacos eller mackor

Detta blogginlägg är skrivet av Allt om Mexikansk mat.

Carnitas betyder egentligen ungefär “Litet kött” och även om man oftast tillagar stora köttbitar hackas det färdiga slutresultatet till små bitar innan det, oftast, serveras som fyllning i tacos. Carnitas är en maträtt som ursprungligen kommer från delstaten Michoacán där den än i dag dominerar gatumaten, och det med rätta. Carnitas har blivit lite av… Läs mer Inlägget Carnitas —…

Läs hela inlägget av Allt om Mexikansk mat här –> Carnitas — Mexikanskt confiterat fläskkött perfekt till tacos eller mackor