Biff à la Lindström med kapris, rödbetor och timjansmör

Detta blogginlägg är skrivet av Kompasskurs.

4 portioner INGREDIENSER Lökrostad potatis 900 gram potatis1 gul lökOlivoljaSaltSvartpeppar Timjansmör 3/4 tsk torkad timjan35 gram smör1-2 klyftor vitlök1 krm salt Biff à la Lindström 3-4 kokta rödbetor½ burk kapris500 gram blandfärs½ dl ströbröd1 dl mjölk1 tsk saltSvartpepparSmör till stekning Balsamkokta rödbetor 6-7 kokta rödbetorBabyspenat2 ½tsk vetemjöl5 msk balsamvinäger2 dl vatten½ msk kinesisk soja1 msk socker½ tärning kycklingbuljong GÖR SÅ…

Läs hela inlägget av Kompasskurs här –> Biff à la Lindström med kapris, rödbetor och timjansmör