Detta blogginlägg är skrivet av Torbjörns Tips.
Antipasti är de aptitretare eller smårätter som inleder en italiensk middag. Man säger oftast antipasti som är plural eftersom det oftast är mera än en antipasto som serveras. En full italiensk middag delas in i fyra delar. “Antipasti” som är smårätter. “Primi piatti” som betyder “första rätterna” och ofta består av en pastarätt. “Secondi piatti” “andra rätten” är den egentliga huvudrätten…
Läs hela inlägget av Torbjörns Tips här –> Antipasti i de italienska färgerna -lättlagat och gott
